soupe

Recette : Soupe ou purée d’automne

J’ai testé une recette proposée sur le journal des femmes : la soupe de châtaignes et potiron. Enfin une variante plutôt parce que les acteurs ne sont pas les mêmes : de la courge butternut en lieu et place du … Continuer la lecture

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Soupe chinoise traditionnelle

Choses promises, choses dues, cette recette de la soupe traditionnelle chinoise semble très attendue, j’espère qu’elle vous plaira. Je me suis renseignée auprès de la femme qui me vend les articles importés au marché près de chez moi, puis j’ai … Continuer la lecture

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Le pot au feu de grand-mamie

C’est certes un peu tôt dans la saison pour faire le pot au feu, mais c’est tellement bon que je n’ai pas pu y résister ! ustensiles 1 cocotte minute 1 économe 1 couteau 1 minuteur ingrédients un morceau de … Continuer la lecture

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Verrines de crème de carotte

De la crème de carotte en été, ça surprend, mais servie glacée dans une petite verrine, accompagnée d’une tranche de bacon grillée : c’est super ! Ustensiles 1 cocotte ou marmite (avec couvercle) 1 spatule 1 cuillère à soupe 1 … Continuer la lecture

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