salé

Recette : pâtes fraîches Cavatelli

Il n’y a rien de meilleur que des pâtes fraîches faites à la maison. Sans machine et éventuellement en pétrissant la pâte avec un robot ou une machine à pain, vous pouvez réaliser de bonnes pâtes fraîches au goût incomparable. … Continuer la lecture

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Recette : Cake salé aux tomates séchées, olives et cubes de Feta

La saison des apéros dinatoires et barbecues est de retour, oui bon d’accord, aujourd’hui il neige… Mais c’est normal, c’est parce que mon petit neveu est arrivé, et c’est comme ça, quand j’ai un nouveau petit neveu, il neige au … Continuer la lecture

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Recette : un plat économique sans viande

Il faut le savoir, j’adore la bonne viande. Mais vu le prix exorbitant que peut atteindre la viande pour une qualité tout à fait médiocre souvent, imaginez : près de 5,50 € soit presque 40 Frs pour deux bavettes… bon … Continuer la lecture

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Recette : beignets de nouilles

Que faire avec un petit reste de pâtes ? Les beignets de nouilles, c’est une solution parfaite quand il vous avez un reste mais pas assez pour faire manger tout le monde. En plus la recette est rapide, simple et … Continuer la lecture

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Les moules marinières

Nous avons passé quelques jours de vacances à Seignosse, l’occasion idéale pour manger des crustacés et je n’ai pas pu résister aux moules frites que l’on retrouve dans de nombreuses cartes. Alors en rentrant, pour ramener un peu l’océan à … Continuer la lecture

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Soupe chinoise traditionnelle

Choses promises, choses dues, cette recette de la soupe traditionnelle chinoise semble très attendue, j’espère qu’elle vous plaira. Je me suis renseignée auprès de la femme qui me vend les articles importés au marché près de chez moi, puis j’ai … Continuer la lecture

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Des crêpes de sarrasin au sésame et au chèvre

En fouinant pour inspiration du côté des mangeuses de crêpes, je suis tombée sur l’alléchante recette des crêpes bretonnes au sésame blond et au chèvre de la Belle au Blé Dormant. Elles sont FA-BU-LEUSES. La recette est vraiment économe, rapide … Continuer la lecture

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Le pot au feu de grand-mamie

C’est certes un peu tôt dans la saison pour faire le pot au feu, mais c’est tellement bon que je n’ai pas pu y résister ! ustensiles 1 cocotte minute 1 économe 1 couteau 1 minuteur ingrédients un morceau de … Continuer la lecture

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Mon poulet poivron-citron

Pour épater vite fait genre la cuisine étrangère c’est facile, voici mon plat de poulet aux poivrons sauce citron. C’est pas dans la pure tradition de ce qu’on peut trouver en resto mais ça fait penser à quelque chose d’ailleurs. … Continuer la lecture

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Verrines de crème de carotte

De la crème de carotte en été, ça surprend, mais servie glacée dans une petite verrine, accompagnée d’une tranche de bacon grillée : c’est super ! Ustensiles 1 cocotte ou marmite (avec couvercle) 1 spatule 1 cuillère à soupe 1 … Continuer la lecture

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