oeufs

Puddle au chocolat et crème anglaise

J’ai retrouvé le temps de faire les Puddles au chocolat de Cake and the City, pour un anniversaire et le lendemain quand mon cousin est passé nous voir aussi. Détail qui a son importance, c’est que mon cousin est pâtissier, … Continuer la lecture

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Les recettes de Cakes in the City

Le blog de Cakes in the City, je l’aime parce que je le trouve joli, les photos qui accompagnent les recettes sont toujours mises en scène avec soin, avec de la jolie vaisselle vintage, et aussi parce que les recettes … Continuer la lecture

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Recette : Cupcakes glaçage au chocolat blanc

C’est ultra-tendance les cupcakes en ce moment, on peut presque dire que c’est la folie des cupcakes ! Il faut dire que c’est ultra-bon aussi… Bien sûr ce n’est pas régime, mais c’est comme tout, il ne s’agit pas de … Continuer la lecture

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Recette : Cake salé aux tomates séchées, olives et cubes de Feta

La saison des apéros dinatoires et barbecues est de retour, oui bon d’accord, aujourd’hui il neige… Mais c’est normal, c’est parce que mon petit neveu est arrivé, et c’est comme ça, quand j’ai un nouveau petit neveu, il neige au … Continuer la lecture

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Temps de cuisson : Les oeufs

Le truc en plus : pour éviter que vos oeufs n’accrochent au fond de la poêle, sapoudrez un peu de farine sur le beurre fondu ou l’huile.

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Recette : Le Clafoutis du Limousin

Le Clafoutis du Limousin est un dessert qui ressemble à un flan dense aux fruits, comme le Far Breton aux Pruneaux. Il vous permettra d’utiliser des fruits autrement qu’en confiture en pleine saison des récoltes. Traditionnellement, on le confectionne avec … Continuer la lecture

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