Cuisine

avr
22

Puddle au chocolat et crème anglaise

J’ai retrouvé le temps de faire les Puddles au chocolat de Cake and the City, pour un anniversaire et le lendemain quand mon cousin est passé nous voir aussi. Détail qui a son importance, c’est que mon cousin est pâtissier, … Continuer la lecture →

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mar
31

Les recettes de Cakes in the City

Le blog de Cakes in the City, je l’aime parce que je le trouve joli, les photos qui accompagnent les recettes sont toujours mises en scène avec soin, avec de la jolie vaisselle vintage, et aussi parce que les recettes … Continuer la lecture →

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juil
19

Recette : pâtes fraîches Cavatelli

Il n’y a rien de meilleur que des pâtes fraîches faites à la maison. Sans machine et éventuellement en pétrissant la pâte avec un robot ou une machine à pain, vous pouvez réaliser de bonnes pâtes fraîches au goût incomparable. … Continuer la lecture →

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fév
03

Recette : Cupcakes glaçage au chocolat blanc

C’est ultra-tendance les cupcakes en ce moment, on peut presque dire que c’est la folie des cupcakes ! Il faut dire que c’est ultra-bon aussi… Bien sûr ce n’est pas régime, mais c’est comme tout, il ne s’agit pas de … Continuer la lecture →

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mai
05

Recette : Cake salé aux tomates séchées, olives et cubes de Feta

La saison des apéros dinatoires et barbecues est de retour, oui bon d’accord, aujourd’hui il neige… Mais c’est normal, c’est parce que mon petit neveu est arrivé, et c’est comme ça, quand j’ai un nouveau petit neveu, il neige au … Continuer la lecture →

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avr
25

Recette : cookies au noix et au chocolat blanc

J’avais promis à mon fils de lui faire des gâteaux avec les cerneaux de noix qu’il ramassait, et j’ai décidé de lui faire des cookies aux noix et au chocolat blanc. ustensiles 1 saladier 1 fouet (si possible électrique) 1 … Continuer la lecture →

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mar
23

Recette : Les yaourts maison en yaourtière

Enfin ! J’ai enfin une recette de yaourt maison qui soit bonne au goût et dont la texture n’est pas bizarre ! Pendant un long moment, j’ai essayé tant bien que mal de faire mes yaourts maison avec du ferment … Continuer la lecture →

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fév
22

Recette : Croquant aux amandes

Rapide à faire et parfait pour un mardi gras, ce gâteau croquant aux amandes a plu à tout le monde. Personnellement je l’aurais volontiers accompagné de crème anglaise ou de glace à la vanille, mais ça c’est parce que je … Continuer la lecture →

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déc
11

Recette : semoule grand-mère

Ce dessert de semoule que ma grand-mère faisait à mon père et dont il raffolait est devenu, dans mon enfance, le traditionnel repas du dimanche soir quand maman devait partir en déplacement. Très facile, très économique, ce dessert reste ex-aequo … Continuer la lecture →

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nov
22

Recette : petites pâtes et sauce aux légumes

Une recette parfaite pour le plat du petit quand on a la flemme du dimanche soir, on pioche dans les réserves du congélateur, on met le minuteur en marche et hop encore 15 minutes dans le canapé. ustensiles 2 petites … Continuer la lecture →

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